Il 23 e 24 luglio 2011 si è tenuta in Vale d'Aosta, nel suggestivo borgo del Verrand - Comune di Pré-Saint-Didier - la prima fiera enogastronomica transfrontaliera.
La fiera è stata organizzata nel quadro del progetto « Saveurs d'hauteur » del PIT Espace Mont-Blanc al fine di valorizzare le specialità alimentari prodotte nel territorio dell'Espace Mont-Blanc.
60 espositori dei tre Paesi ai piedi del massiccio hanno animato le due giornate con i loro prodotti legati al territorio e alle tradizioni.